Consorzio tutela vini d’Abruzzo con Niko Romito al Vinitaly

Posted by Antonio Giampaoli | 2018-04-04 | Commenti: 3 | Letto 987914 volte     Image Sample

Proseguono i festeggiamenti del cinquantesimo anniversario della denominazione Montepulciano d’Abruzzo. Dopo gli appuntamenti di Milano, Roma e Düsseldorf, sarà la volta di Vinitaly, dove il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo organizzerà tre eventi sul tema. Domenica 15 aprile si terrà Racconti intorno al Montepulciano d’Abruzzo; attraverso un’originale degustazione, produttori storici e wine critics racconteranno la propria esperienza con questo memorabile vino. Lunedì 16 aprile sarà la volta di Il Montepulciano d’Abruzzo secondo Niko Romito. Lo chef abruzzese del ristorante Reale di Castel di Sangro, tre stelle Michelin, presenterà due piatti inediti dedicati al Montepulciano d’Abruzzo e al suo territorio. Sempre lunedì 16 si svolgerà 50 Anni di Montepulciano d’Abruzzo, l’evento conclusivo a Palazzo della Gran Guardia in Piazza Bra, a pochi passi dall’Arena: una serata conviviale e celebrativa dove al vino si abbineranno i piatti della tradizione rivisitati dai migliori chef della regione.

Tra i vini abruzzesi, il Montepulciano d’Abruzzo rappresenta più della metà della base ampelografica regionale e si qualifica come uno dei grandi rossi italiani, apprezzato anche nella vinificazione rosata del Cerasuolo d’Abruzzo. Anche grazie al lavoro del Consorzio di Tutela cresce inoltre l’immagine degli altri autoctoni, soprattutto bianchi. Tra essi spicca il Trebbiano d’Abruzzo, vino bianco dalle grandi potenzialità. Proprio in Abruzzo l’omonimo vitigno ha trovato un ecosistema ideale, che regala sia vini giovani piacevoli e freschi, sia vini di straordinaria longevità, ottenuti con la fermentazione o con la maturazione in botti di rovere. Vi è poi il Pecorino, che dà origine a produzioni di grande pregio, in grado di esaltarne il frutto e il bouquet, o ancora la Passerina, la Cococciola e il Montonico, che hanno dato vita ad una produzione di bianchi fermi di rilievo
 



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