"CON TUTTI I SENSI": DAL 14 DICEMBRE IL CORSO DI CUCINA DI SCHERZA COL CUOCO

Posted by Antonio Giampaoli | 2018-12-11 | Commenti: 3 | Letto 987821 volte     Image Sample

Quanto è importante in cucina, o per gustare un piatto, richiamare e utilizzare tutti e 5 i nostri sensi? Lo scopriranno i partecipanti al corso di cucina di "Scherza col Cuoco" che avrà inizio a partire da venerdì 14 dicembre, alle ore 20.00, nel ristorante del centro storico dell'Aquila "Fratelli - il Bacaro", in via Roio.


"Con tutti i sensi" è il tema del corso di cucina che si articola in 10 serate, oltre ad altre due non previste in programma - che gli organizzatori definiscono "a sorpresa" - dedicate a conoscere e ad utilizzare il "sesto" senso: quello del metafisico, del mistero, dell'incognito...
La serata di venerdì 14 sarà dedicata all'udito e a tutte le sensazioni ad esso connesse.
Non mancherà la parte dedicata all'elemento fondamentale sia in cucina che a tavola: il vino. Sarà il sommelier ed esperto del gusto, Ermenegildo Bottiglione, a guidare i partecipanti alla serata lungo il percorso di degustazione che si snoda attraverso esperienze sensoriali e gustative che fanno del vino un indispensabile commensale.
Il corso sarà tenuto dal co-fondatore della prima scuola di cucina aquilana "Scherza col Cuoco", carlo Gizzi, con la collaborazione di Fabrizio Pezzopane e dallo staff dei "Fratelli - il Bacaro".
Per informazioni e prenotazioni: 329 4105656 - 339 2165800.

 



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