Intrecci di zafferano 2019

Posted by Antonio Giampaoli | 2019-10-03 | Commenti: 3 | Letto 987633 volte     Image Sample

“Intrecci di zafferano” è un’esperienza unica per riscoprire le tradizioni e i sapori della Valle Subequana e del suo “oro rosso” nella magica atmosfera del borgo medievale di San Pio di Fontecchio. 
 
Ecco il programma del fine settimana:
Venerdì 25 ottobre
Sera: Accoglienza alle case vacanza “Alle Vecchie Querce” e passeggiata tra i vicoli e il giardino di San Pio di Fontecchio. È previsto un piccolo aperitivo di benvenuto.
 
Sabato 26 ottobre
Mattina
- Dalle ore 7:00 alle ore 9:00: Attività previste dal programma “Raccogli, conosci e degusta” alla scoperta del rito dello zafferano. Terza edizione del “Campionato della raccolta dello zafferano”.
- Dalle ore 9:30 alle ore 10:30: Raccolta dei fiori di zafferano nell’orto di Giorgio “Alle Vecchie Querce”.
- Dalle ore 10:30 alle 12:00: Sfioriamo assieme i fiori di zafferano!
 
IN ALTERNATIVA:
- Dalle ore 10:00 alle 13:00: Escursione da Santo Stefano di Sessanio alla Rocca di Calascio a cura di Majellando. Nel territorio di Calascio, all'interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, a 1460 metri, c'è un luogo magico, dove la fantasia di molti registi cinematografici ha immaginato storie di cavalieri. Lo scenario da lassù è mozzafiato.

Pranzo
- Dalle ore 13:00 alle 15:30: Dimostrazione di produzione casereccia di “formaggio all’oro rosso” e altre prelibatezze preparate dalla meravigliosa Antonella Marinelli. Attività a cura de “I campi di mais” presso l’Oasi di Fontecchio.
 
Pomeriggio
- Ore 17:00: Visita guidata alla torre dell’orologio di Fontecchio, dello “Spazio della memoria” e del laboratorio artigianale de “I campi di mais”. Un viaggio tra passato e futuro.
Sera
Dalle 19:30 in poi: cena presso uno dei ristoranti delle Vie dello Zafferano che propone menù di degustazione completo a base di Zafferano all’interno della manifestazione “Raccogli, Conosci e Degusta 2019”. http://leviedellozafferano.it
 
Domenica 27 ottobre
Mattina
Dalle 9:00 alle 12:00: Raccolta dello zafferano da uno dei soci delle Vie dello Zafferano e sfioratura collettiva. 
 
Pranzo e pomeriggio
Dalle 12:30 in poi: “Raccogli, conosci e degusta 2019” a San Pio delle Camere organizzato dall’Associazione Le Vie dello Zafferano: sagra con degustazione di prodotti tipici e piatti a base di zafferano.
 
Per motivi organizzativi si consiglia la prenotazione!
Per info sull’evento e sui costi:
email: [email protected] / numero di cellulare: 347-0930329 (Giorgio).
 
Vi aspettiamo nel nostro paesello incantato!
 
N.B. Sabato e domenica sarà possibile partecipare ad una visita guidata all’Oasi di Fontecchio (orari: 10:00-13:00; 15:00-18:00)

 



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