Scompare a Tempera Paolo Gasbarri, mugnaio da fiaba
Posted by Antonio Giampaoli
| 2020-02-26 | Commenti: 3 | Letto 989790 volte
Scompare a Tempera, a 78 anni, Paolo Gasbarri, mitica figura di mugnaio dell’omonimo mulino. Maestro di un mestiere fiabesco, che grazie alla sua caparbietà è riuscito a tramandare alle giovani generazioni.
La famiglia, che oggi conta tanti componenti tra anziani zii e giovani cugini, ha rilevato la struttura nel 1857. Prima, infatti, il mulino si chiamava Casanova ed era gestito dai Frati Circestensi. Nel 1897 la costruzione del nuovo ingranaggio, e poi un’ulteriore trasformazione nel corso degli anni, che portò alle tre macine presenti ancora oggi, e che fino al secondo dopoguerra funzionavano ventiquattro ore al giorno.
Una struttura che era rimasta ferma negli ultimi anni, a causa del terremoto, ma grazie alla tenacia e al lavoro della famiglia Gasbarri, è stata riaperta il 13 ottobre 2018.
Paolo conosceva ogni segreto del suo mulino e sapeva come aggiustarlo in maniera artigianale. Lascia la moglie Pierina e i figli Giuseppe e Antonio. I funerali si svolgeranno oggi alle 15 a Tempera.
Alla famiglia le condoglianze dalla redazione di Assergi Racconta.
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