Scherza col cuoco, al via dodicesimo corso di cucina

Posted by Antonio Giampaoli | 2013-03-13 | Commenti: 3 | Letto 988162 volte     Image Sample

 Avrà inizio lunedì 18 marzo il 12° corso di Cucina di «Scherza col Cuoco» che questa volta si terrà nel ristorante «Novecento10» all'Aquila, ogni lunedì a partire dalle 20.30. Il programma è articolato in 10 serate nel corso delle quali saranno allestiti altrettanti laboratori gastronomici nei quali si potranno apprendere le tecniche per preparare i più svariati piatti della cucina regionale e internazionale. Le preparazioni di ciascuna serata saranno ispirate dai seguenti temi: L'Abruzzo in tavola, Nella cucina del peschereccio, Arrosti e brasati, Pane e pizza, Alici vs Astici, Tra pastori e pescatori, Formaggi e salumi fatti con le mani, Sua maestà il carciofo, Fritto misto in tempura, Sulla spianatora di casa. Nel corso di ciascuna serata, i partecipanti potranno gustare un menù completo composto di piatti che saranno realizzati direttamente in sala con il contributo dei corsisti e che saranno accompagnati da vini doc della Cantina Faraone. Per informazioni 3490664596 - 3387694986.

 



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