Il premio «Cucina d’autore» allo chef William Zonfa

 Un altro importante riconoscimento per lo chef stellato aquilano, William Zonfa. Il Touring club e Luigi Cremona, curatore della guida «Alberghi e ristoranti», consegneranno questa mattina a lui e allo staff del ristorante Magione Papale il riconoscimento «Cucina d'autore». L'occasione è la presentazione della nuova edizione della guida “Alberghi e Ristoranti d’Italia 2014” del Touring nel corso della manifestazione Cooking For Art in corso a Roma nella suggestiva location delle Officine Farneto. Alla manifestazione ci sarà anche l'assessore comunale al Turismo, Lelio De Santis. La consegna degli attestati partirà dalle 12,45 circa. Prima e dopo si svolgeranno altri eventi e in particolare la finale del Miglior chef emergente d’Italia 2013 al mattino e quella del Miglior emergente di sala, novità di quest’anno, al pomeriggio. Nel corso della giornata saranno presenti per assaggi e spiegazioni un centinaio di selezionati produttori di vino e prodotti tipici di qualità.

 



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