Dal 10 al 13 agosto torna la sagra del cinghiale a Cagnano Amiterno

Posted by Antonio Giampaoli | 2015-08-08 | Commenti: 3 | Letto 987979 volte     Image Sample

 

 

 

 

 

 Negli spazi accanto alla sede dell’associazione culturale “La Chenga” a Collicello di Cagnano Amiterno si terrà, dal 10 al 13 agosto, la tradizionale sagra del cinghiale, uno degli appuntamenti di maggior richiamo dell’Alta Valle dell’Aterno. Un appuntamento gastronomico, volto a far rivivere agli stessi cagnanesi ma soprattutto alle nuove generazioni pezzi di tradizione, storia e folklore. La sagra si svolge da oltre un quarto di secolo e riesce ogni volta ad attirare un gran numero di persone provenienti da tutti i paesi dell’Alta Valle dell’Aterno e anche da fuori provincia. Una buona occasione per godersi il fresco dei monti gustando le prelibatezze locali con un variegato menù a base di fettuccine al sugo di cinghiale, arrosticini, salsicce, patate, bruschette al tartufo annaffiate da bianchi, rossi e birra alla spina. Squisita la rassegna dei dolci e dei cornetti caldi realizzati in modo artigianale, con bravura e voglia di fare, dalle donne dell’associazione. Gradita compagnia sarà la buona musica di orchestre di liscio che si esibiranno nella varie serate e, dopo mezzanotte, la discoteca all’aperto per i giovani. L’iniziativa è realizzata grazie anche allo spirito di collaborazione che c’è tra le diverse frazioni del comune di Cagnano Amiterno.


 



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