L'alta cucina abruzzese si incontra a Meet

Posted by Antonio Giampaoli | 2016-01-11 | Commenti: 3 | Letto 988081 volte     Image Sample

 

 


 Seconda edizione per Meet in Cucina, congresso ideato dal giornalista Massimo Di Cintio che nel 2014 aveva puntato i riflettori sulla gastronomia abruzzese.

Meet in Cucina, che si svolgerà il 18 gennaio nel centro espositivo della Camera di Commercio di Chieti, è un evento che mette sullo stesso palco i nomi più rinomati della cucina abruzzese: Niko Romito - tre stelle Michelin con il suo Reale a Castel di Sangro -, la Famiglia Spadone (La Bandiera, Civitella Casanova), Matteo Iannaccone (Cafè Les Paillotes, Pescara), Nicola Fossaceca (Al Metrò, San Salvo Marina), Nadia Moscardi (Elodia nel Parco, L’Aquila) e Christian Di Tillio (Il Ritrovo d’Abruzzo, Civitella Casanova).

Come se non bastasse la parata di stelle regionale, ospite d’onore dell’edizione 2016 sarà Massimo Bottura, tre stelle Michelin e secondo posto della classifica dei The World’s 50 Best Restaurants 2015.


 L’obiettivo dell’evento è quello di diffondere il concetto di alta qualità sia nella proposta gastronomica che nell’accoglienza, grazie al dialogo fra cuochi/ristoratori di grande successo con gli altri colleghi.

Oltre l’area congresso ci sarà anche un’Area Partner Espositori dove gli operatori potranno incontrare enti e e aziende che affiancano le attività ristorative abruzzesi.

Fra gli sponsor Acqua Panna e S.Pellegrino, mentre il patrocinio è della regione Abruzzo e di Slow Food Abruzzo.



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