Slow Food Abruzzo-Molise e Cia inaugurano il Mercato Contadino Nutrire L'Aquila

Posted by Antonio Giampaoli | 2016-04-13 | Commenti: 3 | Letto 988015 volte     Image Sample

 

 

 

 

Sabato 16 aprile è una data speciale per l'Aquila e per l'Abruzzo intero. A distanza di sette anni dal sisma che ha sconvolto il capoluogo abruzzese, sarà inaugurato finalmente il Mercato Contadino Nutrire L'Aquila, una struttura coperta di 220 mq che ospiterà le produzioni di circa 50 aziende agricole, zootecniche e dell'artigianato agroalimentare del territorio aquilano. Alla cerimonia, in programma alle ore 11 in via Eusanio Stella a L’Aquila (vicino alla stazione ferroviaria), saranno presenti il sindaco dell'Aquila Massimo Cialente, l'assessore regionale all'Agricoltura Dino Pepe, il presidente di Slow Food Italia Nino Pascale, il presidente del Gal Gran Sasso Velino Bruno Petrei, il presidente nazionale della Confederazione Italiana Agricoltori Dino Scanavino, Silvia De Paulis del comitato regionale di Slow Food Abruzzo e Molise e Filippo Rubei, presidente dell'associazione “Mercato Contadino- Nutrire l'Aquila”.

Il mercato è stato realizzato grazie ad una grande raccolta fondi avviata da Slow Food nel 2009, che ha raccolto oltre 120mila euro, e dalla Confederazione Italiana Agricoltori, che ha prodotto altri 120mila euro. Le due associazioni hanno poi deciso di destinare tali risorse in un unico progetto. A questi fondi si è sommato in seguito l'impegno finanziario del Gal Gran Sasso Velino, che ha sostenuto il progetto con circa 172mila euro, e della Fondazione Carispaq (con altri 16mila euro). In totale circa 431mila euro per restituire alla città dell'Aquila una struttura, fissa e coperta, per la vendita diretta delle produzioni locali, per la spesa quotidina di prodotti freschi e di stagione.

Il terremoto del 2009, infatti, ha determinato per i produttori agricoli e zootecnici del comprensorio aquilano la perdita di un mercato di riferimento importante come quello di Piazza Duomo, ma anche di tutti quei piccoli esercizi commerciali, spesso di prodotti tipici locali, presenti nel centro storico della città. Con questa struttura, donata al Comune dell'Aquila e riassegnata in comodato ventennale all’Associazione di Produttori costituita per assicurarne la gestione, Slow Food Italia e Cia hanno voluto assicurare nuovamente ai piccoli produttori locali uno spazio permanente dove proporre le loro eccellenze gastronomiche. Gli imprenditori agricoli ammessi alla vendita nel mercato contadino sono tutti quelli che ne hanno fatto richiesta e che si impegnano a rispettare un apposito disciplinare approvato dall’Associazione dei produttori del Mercato.

«Con questa iniziativa, realizzata da Slow Food Italia e Cia, vogliamo restituire centralità al cibo e ridare vita a un centro innovativo in cui ogni giorno si possono trovare prodotti locali, dagli ortaggi al vino, dal latte ai salumi, dall’olio al pane», racconta Silvia de Paulis, Slow Food Abruzzo e Molise. «Il mercato sarà anche un luogo di incontro, socializzazione e informazione per i consumatori e le aziende agricole, in cui rendere accessibile a tutti un cibo buono». Il mercato sarà gestito con l‘aiuto di una cooperativa sociale e con sistemi innovativi che garantiranno a circa 50 produttori di ricevere i proventi della vendita dei loro prodotti senza dover essere sempre fisicamente presenti. Sarà aperto dal martedì al sabato dalle ore 9,00 alle 13,00 e dalle 16,30 alle 20,00.

L'inaugurazione del Mercato Contadino Nutrire L'Aquila coincide con una data simbolica per Slow Food. Il 16 aprile si celebra lo Slow Food Day, che segna l’inizio dei festeggiamenti per i 30 anni dell’associazione della Chiocciola in Italia. Anche nelle cittadine abruzzesi non mancheranno gli appuntamenti e le occasioni per conoscere l’attività di Slow Food, riflettere sul tema scelto, Voler bene alla terra, e coinvolgere il pubblico sull’importanza di un prodotto simbolo della nostra alimentazione: l’olio extravergine di oliva. Numerose le piazze in Abruzzo che sabato 16 e domenica 17 aprile spegneranno simbolicamente le 30 candeline di Slow Food.

 



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