Esperti del Centro Studi Assaggiatori per lo Zafferano dell’Aquila DOP

Il Consorzio per la Tutela dello Zafferano dell’Aquila DOP, nell’ambito del progetto “I Sapori dello Zafferano”, ospita due serate con gli esperti del Centro Studi Assaggiatori di Brescia, leader nazionale nel settore.
I “Narratori del gusto” animeranno l’esperienza di analisi sensoriale generale e specifica sullo Zafferano dell’Aquila, martedì 10 luglio alle 19,00 nel convento di Sant’Antonio a Civitaretenga di Navelli e mercoledì 11 luglio presso il Centro di Ed. Ambientale ILEX Torre del Cornone a Fontecchio, sempre alle ore 19.
Gli appuntamenti sono riservati a ristoratori e operatori della zona di produzione del nostro Zafferano ed hanno il patrocinio della Scuola del Gusto Abruzzo e della rete di cooperative agricole di ConfCooperative “Qui Da Noi”.
Per informazioni e prenotazioni 329-8009732 o [email protected]



 



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