Anche la cucina dei monaci celestini con erbe spontanee nel libro di Carlo Gizzi

Posted by Antonio Giampaoli | 2019-08-20 | Commenti: 3 | Letto 988126 volte     Image Sample

Domenica 25 agosto alle ore 17.00 nella Sala "Cesare Rivera" di Palazzo Fibbioni Residenza Municipale presentazione del libro di Carlo Gizzi “VIVA IL GUSTO DELLA VITA!”.

 

 


Il libro contiene un mini corso di cucina con oltre 230 ricette da gustare con tutti i sensi. Saranno presenti alla presentazione: Osvaldo Bevilacqua, conduttore dello storico programma Rai Sereno Variabile, Massimo Casacchia, psichiatra, Stefano Monticelli, autore e regista di Gambero Rosso Channel, William Zonfa, chef Una Stella Michelin.
Il libro contiene anche una sezione dedicata alla cucina dei monaci celestini con una serie di ricette a base di erbe spontanee officinali, propone una teoria in base alla quale uno dei momenti piacevoli che quotidianamente viviamo, è quello della tavola; anzi: della “buona tavola” e sviluppa una serie di pensieri per fare sì che questo momento diventi preventivo e curativo dei sintomi depressivi.
Oltre 200 ricette di cucina vengono suggerite con lo scopo di arricchire il nostro organismo di quei nutrienti necessari a far sì che si liberino quelle sostanze che ci fanno star bene.
Nella pubblicazione si possono trovare anche i primi rudimenti per realizzare piatti semplici e buoni attraverso indicazioni chiare e di facile realizzazione. Un libro che trova l’apprezzamento di cuochi ed esperti di cucina, come di chi ama cucinare e condividere la tavola con le persone care.
 



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