Sala gremita per la presentazione del libro "Viva il gusto della Vita!" di Carlo Gizzi

Posted by Antonio Giampaoli | 2019-08-26 | Commenti: 3 | Letto 987830 volte     Image Sample

In una gremita sala Rivera di Palazzo Fibbioni all’Aquila, è stato presentato il libro: "Viva il gusto della Vita!" di Carlo Gizzi. Alla presentazione, hanno partecipato Osvaldo Bevilacqua, conduttore dello storico programma Rai Sereno Variabile, Massimo Casacchia, psichiatra, Stefano Monticelli, autore e regista di Gambero Rosso Channel, e William Zonfa, chef Una Stella Michelin.

Giornalista professionista, storico addetto stampa della Giunta della Regione Abruzzo, Gizzi ha messo assieme anche una serie di ricette a base di erbe spontanee officinali utilizzate nella cucina dei monaci celestini. Il libro contiene un mini corso di cucina con oltre 230 ricette da gustare con tutti i sensi.

Un libro per tutti, anche e soprattutto per i meno esperti, per appassionarsi alla cucina della tradizione, quella tramandata dalle nonne che i grandi chef oggi reinterpretano in chiave moderna.

Stare bene con sé stessi e con gli altri è la prima regola per vivere serenamente – si legge nella presentazione – . Il libro propone una teoria in base alla quale uno dei momenti piacevoli che quotidianamente viviamo, è quello della tavola; anzi: della “buona tavola” e sviluppa una serie di pensieri per fare sì che questo momento diventi preventivo e curativo dei sintomi depressivi.

Oltre 200 ricette di cucina vengono suggerite con lo scopo di arricchire il nostro organismo di quei nutrienti necessari a far sì che si liberino quelle sostanze che ci fanno star bene.

Inoltre, per i più inesperti, vengono insegnati i primi rudimenti per realizzare piatti semplici e buoni attraverso indicazioni chiare e di facile realizzazione. Un libro che trova l’apprezzamento di cuochi ed esperti di cucina, come di chi ama cucinare e condividere la tavola con le persone care.



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