A CAMARDA LA SECONDA EDIZIONE DEL CONVEGNO: CONOSCIAMO LE API E I LORO BENEFICI PRODOTTI

Posted by Antonio Giampaoli | 2023-09-18 | Commenti: 0 | Letto 647867 volte     Image Sample

Tanto interesse ha suscitato tra i partecipanti alla seconda edizione del convegno: "CONOSCIAMO LE API E I LORO BENEFICI PRODOTTI" che si è svolto a Camarda il 17 settembre 2023.
 


L'apicoltura è un'attività antica, apparentemente semplice ma assai complessa. Oggi si parla di allevamenti apistici, perché le api sono insetti ed in quanto tali le attività che l'uomo compie per raccogliere i loro prodotti sono da considerare attività zootecnica.
Organizzato dall'Associazione Culturale "IL TREO" presieduta da Valter Scipioni con la collaborazione degli apicultori di Camarda e frazioni limitrofe, il 17 settembre presso il Centro Polifunzionale di Camarda si è tenuta la seconda edizione del convegno dal titolo: "CONOSCIAMO LE API E I LORO BENEFICI PRODOTTI".
Momenti di  commozione nel ricordo di Antonio Spagnoli, recentemente scomparso, colonna portane in tutte le iniziative culturali organizzate dalla comunità di Camarda.
Stimolanti gli argomenti sviscerati dai relatori:
il Dott. Roberto Venti (veterinario) ci ha fatto conoscere il mondo delle api e della apicultura;
 il Dott. Federico Masciocchi (nutrizionista), nella sua relazione ha parlato delle qualità benefiche del miele e dei suoi derivati; Il Dott. Livio Giammaria ASL Avezzano-Sulmona-L’Aquila ha snocciolato tutte le normative che regolano il possesso e la gestione degli alveari.
il Dott. Luca Schillaci  del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga ci ha guidato nella degustazione e accostamento del Miele con altri alimenti, per poi deliziarci con la degustazione pratica.
Gli organizzatori hanno apprezzato la presenza del consigliere comunale Katia Persichetti che ha portato i saluti da parte dell’Amministrazione Comunale.

Le api si nutrono di nettare che prelevano dai fiori e solo loro hanno la capacità di trasformarlo in miele, che rappresenta la scorta di cibo per la sopravvivenza delle api stesse. Semplicemente per questo sono da considerare insetti straordinari e, di fatto, l'uomo non fa altro che raccogliere il prodotto del loro lavoro! Le api giocano un ruolo fondamentale nella trasformazione e il prodotto miele ha pertanto una duplice natura: di origine vegetale (dal nettare di fiori), ma anche animale perché elaborato dalle api.  
Il nettare è una sostanza zuccherina che le piante producono proprio per attirare gli insetti. In questo modo le api ed altri insetti che si nutrono del nettare, diventano vettori inconsapevoli del polline, che viene così trasportato su altri fiori con la funzione di fecondare e garantire la riproduzione delle piante. Questa funzione impollinatrice delle api le rende indispensabili per garantire la sopravvivenza di specie vegetali non autofecondanti e tale ruolo assume un grande interesse dal punto di vista ambientale.
 



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