Giovedì 14 dicembre presentazione del nuovo libro di Neda Accili Salutari

Posted by Antonio Giampaoli | 2023-12-13 | Commenti: 0 | Letto 632089 volte     Image Sample

Giovedì 14 dicembre ore 17:00 presentazione del libro di Neda Accili Salutari: “La profumata cucina aquilana”, Annulli Editore.

 


Storia, costume e gastronomia raccontano un popolo che conserva gelosamente un ricco patrimonio di saperi.
intervengono alla presentazione:
Vincenzo Battista scrittore, giornalista, etnofotografo Ermenegildo Bottiglione enogastronomo, degustatore coordina Carlo Gizzi giornalista, conduttore televisivo.
Salvare la memoria dei sapori e dei profumi della tradizione, perché nuove mode e nuovi modelli compaiono sulle nostre tavole, rischiando di far disperdere tanta sapienza popolare. È quanto si prefigge La profumata cucina aquilana, breve saggio-ricettario dedicato ai buongustai. Storia, costume e gastronomia raccontano un popolo che conserva gelosamente un ricco patrimonio di saperi, connaturato negli abruzzesi tutti, ma specialmente negli abitanti dell'entroterra montano.
 



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