Campo Imperatore: Gran pienone alla rassegna ovina

Nella suggestiva cornice di fonte macina a Campo Imperatore, si e’ svolta ieri la 50° edizione  della rassegna ovina. In migliaia hanno preso parte all’annuale fiera, organizzata dalla Camera di commercio dell’Aquila, in collaborazione con l’Arssa e i componenti del Comitato d’onore di cui fanno parte Regione, Provincia e Comune dell’Aquila, Comune di Castel del Monte, Parco nazionale Gran Sasso- Monti della Laga e Fondazione Cassa di Risparmio. 15mila i capi in esposizione, provenienti dai pascoli abruzzesi e da fuori Regione, che hanno caratterizzato il momento centrale della manifestazione. I pochi allevatori di Assergi, non hanno partecipato attivamente alla rassegna, ma erano presenti come visitatori. Ha visitato gli stand della rassegna, anche il sottosegretario della Protezione Civile Guido Bertolaso. Nel convegno ‘Pastorizia anno zero’, a cura dell’Arssa, sono state gettate le basi per la realizzazione di una filiera della lana aquilana e per la creazione di un marchio ‘del buon gusto’ per le carni ovine nostrane. ‘Il Comitato d’onore’, ha spiegato il presidente della Camera di commercio, Giorgio Rainaldi, ‘continuera’ a lavorare durante tutto l’anno per costruire la prossima edizione della Rassegna, che quest’anno compie 50 anni di vita. Abbiamo avviato un percorso di crescita della manifestazione, che punta a valorizzare e far conoscere i prodotti tipici locali legati alla pastorizia e alle zone montane’. Soddisfatto il direttore generale della Camera di commercio, Francesco Prosperococco, che ha annunciato importanti novita’ per la commercializzazione delle lane locali: ‘L’Agenzia lane d’Italia ha classificato la lana di produzione aquilana come pregiatissima. Nell’ambito di un progetto specifico di creazione e valorizzazione di questa filiera, la Camera di commercio di Biella ha annunciato lo stanziamento di 20mila euro: 10mila per l’acquisto delle lane di produzione aquilana e 10mila per la trasformazione e lavorazione’. Un’iniziativa condivisa anche dall’Universita’ di Teramo, che fornira’ il suo contributo con il progetto ‘Vesti l’ambiente’, nell’ambito del quale e’ prevista la creazione di un centro di raccolta lane a Teramo. ‘Per quanto concerne la rintracciabilita’ delle carni ovine’, ha sottolineato Prosperococco, ‘l’Arssa ha previsto la creazione di un marchio del buon gusto, che attesta la provenienza e la genuinita’ dei prodotti’. Alla Rassegna ovini di Campo Imperatore hanno partecipato anche il Sottosegretario Davico e il Capo della Protezione civile, Guido Bertolaso. ‘La Rassegna degli ovini’, ha dichiarato Prosperococco, ‘e’ l’identificazione delle tradizioni locali per un rinnovato rilancio del territorio e per lo sviluppo di un’economia legata alla montagna e ai prodotti tipici della nostra terra’. La cerimonia ufficiale si e’ aperta con la presentazione delle razze ovine selezionate a cura dell’Associazione regionale allevatori. A seguire la Santa Messa officiata dal Vescovo di Sulmona, il saluto delle autorita’ e la premiazione del concorso di formaggi ovini e caprini abruzzesi ‘Fonte macina’. Infine, l’assegnazione del sesto premio Verga d’argento.


Guarda video: A Fonte Vetica

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