E' INIZIATO IL CORSO PER ASPIRANTI SOMMELIER A CAMARDA
Posted by Antonio Giampaoli
| 2013-09-24 | Commenti: 3 | Letto 988023 volte
E' iniziato il Corso di secondo Livello per aspiranti Sommelier presso il ristorante Elodia nel parco organizzato dalla delegazione AIS (Associazione Italiana Sommelier) dell'Aquila.
Il corso esplora il mondo del vino e porta alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Viene inoltre perfezionata anche la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.
- Daniele Castri -
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